Die geografische Herkunft ist für uns bei den Rotweinen zweitrangig. Im Vordergrund steht der Charakter.

Ein kräftiger südfranzösischer Minervois von der Domaine D‘Albas, ein eleganter Côtes Du Rhône oder unser Lieblings-Rioja Crianza „Noralba“.

Lieber italiensiches Flair im Glas? Dann probiert unbedingt unseren Trassimeno Rosso „Caluna“ aus Umbrien oder ihr geht in die Pfalz und lasst euch in den komplexen Spätburgunder von Michael Andres fallen.

Ein kleiner Geheimtipp ist die Bodegas Gratias aus dem spanischen Manchuela mit ihrem Hammer-Bobal „Maximas“, der immer nur in sehr kleinen Mengen produziert wird.

Bei Weißwein schauen wir besonders gerne nach Deutschland. In den letzten Jahren haben wir viele Winzer kennengelernt, deren Weine wir selbst immer wieder gerne trinken. Vom Weingut Andres aus der Pfalz kommen unter anderem Sauvignon Blanc, Grauburgunder und der geniale Riesling „Ferus“, alle aus biodynamischem Anbau. Vom Weingut Bernhard beziehen wir Silvaner und Weißburgunder.

Rosé trinken wir nicht nur, wenn die Sonne scheint. Zum Aperitif, zur Brotzeit oder einfach so – ein guter Rosé passt erstaunlich oft. Bevor ein Rosé in unser Sortiment kommt, probieren wir ihn natürlich selbst. Deswegen findest du bei uns nur Weine, die wir selbst gerne trinken. Einen Wein, den wir besonders lieben, ist der Rosé 71/95 vom Weingut Bernhard. Bei unserer letzten Team-Verkostung wurde er als „gefährlich süffig“ eingestuft.

Who is Hu? Hinter unserem Haus-Perlwein Fräulein Hu steckt ein fruchtig-frischer Cuvée – die perfekte Erfrischung für laue Sommerabende, einfach so getrunken. Wenn's mal was Besonderes sein soll, greifen wir zum Champagner von Robert Allait: fruchtig und geschmeidig. So lässt sich in zwei Worten beschreiben, was die Familie Allait seit mittlerweile fünf Generationen herstellt – echtes Handwerk mit Geschichte. Die Cuvée Réserve Brut ist dabei einer der wenigen rebsortenreinen Champagner überhaupt, zu 100 % aus Pinot Meunier. Richtig begeistert sind wir außerdem von den Nou Crémants vom Piwi Kollektiv. Sie zeigen, wie spannend Schaumwein aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten sein kann und gehören inzwischen zu den Flaschen, die wir besonders gerne empfehlen. Dazu ist das Etikett auch noch ein richtiger Hingucker! Und wenn du es lieber aus Deutschland magst, haben wir einen tollen Blanc de Noir Brut von Andres Mugler aus der Pfalz für dich. Wir sagen nur eins: roter Apfel, rote Beeren, reife Brombeeren und genau die richtige Perlage.

Wir suchen aus, was Spaß macht, funky ist und aus gutem Anbau kommt!

Felix, unser Weinnerd, ist immer auf der Suche nach besonderen Naturweinen.

Pet Nat, Weißweine mit Schalenkontakt oder Rotweine mit GlouGlou-Faktor. Derzeit haben wir seine Lieblingsweine vom Weingut Korab da - und auch wir lieben sie!

Unser Klassiker ist Volée, ein alkoholfreier Aperitif. Probier’s einfach selbst! Wenn es lieber ein alkoholfreier Wein sein soll, haben wir ganz neu den Nou Rosé vom Piwi Kollektiv im Regal. Dahinter stehen neue, robuste Rebsorten, die nachhaltiger angebaut werden können. Heraus kommt ein roter Traubensaft mit einem kleinen Twist: selbstgemachtem Balsamico. Klingt gut, oder?

Und dann wären da noch die famosen Proxys von Far & Søn aus Dänemark. Proxys sind alkoholfreie Alternativen zu Wein, die nicht versuchen, Wein eins zu eins nachzumachen, sondern mit Säure, Frucht, Kräutern und Gewürzen ein eigenes Geschmackserlebnis schaffen. Die von Far & Søn sind frisch und leicht, mal mit Birne und Ingwer, mal etwas exotischer mit frischem Thai-Basilikum. Von denen können wir wirklich nur schwärmen.